C.DESHUESAR NEGRO 15CM-6IN Cuchillos de deshuesar para despiece PRO Su hoja delgada, con una curvatura característica, filo liso, estable y fuerte de acero inoxidable estampado y su mango antideslizante con tratamiento anti-bacterias Microban®, aseguran la máxima eficacia en los trabajos de deshuesar carne.
Composición del acero: C 0,48 % - Mo 0.63 % - V 0.12 % - Si 0.37 % - Mn 0.58 %.
Dureza del acero: HRc 56 Rockwell
Mango de polipropileno sobremoldeado para aumentar la sujeción a la mano.
Mango fabricado con tecnología Microban® anti-bacterias: se crea un campo hostil contra las baterías lo que impide el desarrollo de las mismas durante al menos 24 horas.
Microban® anti-bacterias: se crea un campo hostil contra las baterías lo que impide el desarrollo de las mismas durante al menos 24 horas.
Temperatura máxima de esterilización 135 ºC.
Certificado para el contacto con alimentos NSF® International (National Sanitary Foundation).
Ventajas
Permite trabajar largas jornadas sin deterioro de la hoja.
Su resistencia a la proliferación de las bacterias sobre el mango asegura la efectividad del esterilizado.
Alta resistencia a la temperatura de la esterilización.
Asegura su sujeción firme a la mano.
Alta resistencia al ser esterilizados.
Cumple las normas internacionales.
Beneficios
Aumento rendimiento en las tareas de despiece.
Confiere gran seguridad al trabajar.
Larga vida útil.
Ahorro del tiempo de trabajo.
Cuchillos de altas prestaciones para separar la carne de los huesos en los trabajos de despieces cárnicos en sectores como: industrias de despieces cárnicas (porcinos, vacunos, aves, potros, etc.), carnicerías, pollerías, charcuterías, cocinas profesionales y restaurantes.
https://www.wurth.es/c-deshuesar-negro-15cm-6in492294C.DESHUESAR NEGRO 15CM-6INC.DESHUESAR NEGRO 15CM-6IN<br>Cuchillos de deshuesar para despiece<br>PRO<br>Su hoja delgada, con una curvatura característica, filo liso, estable y fuerte de acero inoxidable estampado y su mango antideslizante con tratamiento anti-bacterias Microban®, aseguran la máxima eficacia en los trabajos de deshuesar carne.<br><p class="level1">Características</p><ul><li>Acero inoxidable Molibdeno vanadio AISI 420 – Wnr 1.4116 – C50CrMoV15.</li><li>Acabado del acero: pulido semi mate.</li><li>Composición del acero: C 0,48 % - Mo 0.63 % - V 0.12 % - Si 0.37 % - Mn 0.58 %.</li><li>Dureza del acero: HRc 56 Rockwell</li><li>Mango de polipropileno sobremoldeado para aumentar la sujeción a la mano.</li><li>Mango fabricado con tecnología Microban® anti-bacterias: se crea un campo hostil contra las baterías lo que impide el desarrollo de las mismas durante al menos 24 horas.</li><li>Microban® anti-bacterias: se crea un campo hostil contra las baterías lo que impide el desarrollo de las mismas durante al menos 24 horas.</li><li>Temperatura máxima de esterilización 135 ºC.</li><li>Certificado para el contacto con alimentos NSF® International (National Sanitary Foundation).</li></ul><P></P><p class="level1">Ventajas</p><ul><li>Permite trabajar largas jornadas sin deterioro de la hoja.</li><li>Su resistencia a la proliferación de las bacterias sobre el mango asegura la efectividad del esterilizado.</li><li>Alta resistencia a la temperatura de la esterilización.</li><li>Asegura su sujeción firme a la mano.</li><li>Alta resistencia al ser esterilizados.</li><li>Cumple las normas internacionales.</li></ul><P></P><p class="level1">Beneficios</p><ul><li>Aumento rendimiento en las tareas de despiece.</li><li>Confiere gran seguridad al trabajar.</li><li>Larga vida útil.</li><li>Ahorro del tiempo de trabajo.</li></ul><br><P>Cuchillos de altas prestaciones para separar la carne de los huesos en los trabajos de despieces cárnicos en sectores como: industrias de despieces cárnicas (porcinos, vacunos, aves, potros, etc.), carnicerías, pollerías, charcuterías, cocinas profesionales y restaurantes.</P>https://media.wuerth.com//stmedia/wuerth/images/std.lang.all/resolutions/category/78px/265412417.jpg0instock00000https://www.wurth.es/media/catalog/product/stmedia/wuerth/images/std.lang.all/resolutions/normal/1250px/265412417.jpg2024-02-16T19:57:35+0000
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